曹鑫：《办理法子》利用分歧的运输容器，该当别离取得准运证，卸载入库等环节环节纳入食物平安风险管控清单！

　　市场监管总局食物出产运营司监管三处处长 曹鑫：《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次（收罗看法稿）》次要是对实施准运办理的食物品种、运输体例、合用准运办理的运输容器做出。

　　市场监管总局今天（15日）发布的《沉点液态食物道散拆运输办理法子（收罗看法稿）》，拟对沉点液态食物散拆道运输实施准运许可办理，督促发货方、承运方、收货方落实食物平安从体义务，加强全过程办理。《法子》将对沉点液态食物道散拆运输全链条义务加以明白，建立承运方许可准入，发货方和收货方强化检验，三方各负其责、彼此监视的义务系统，处理运输环节从体义务不明的问题，防备全过程风险。

　　记者今天（15日）从市场监管总局获悉，为规范沉点液态食物道散拆运输行为，完美沉点液态食物道散拆运输许可和监管轨制，保障食物平安，市场监管总局会同相关部分组织草拟了《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次（收罗看法稿）》《沉点液态食物道散拆运输办理法子（收罗看法稿）》《液态食物道散拆运输联单办理工做规范（收罗看法稿）》，拟对沉点液态食物道散拆运输实施准入许可取全程联单办理，运输污染风险。拟对食用动物油及其原油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖五类液态食物中的沉点品种实施准运许可办理。

　　《规范》明白发货方、承运方、收货方需填写同一制式的《液态食物道散拆运输联单》，记实食物准运消息、洁净记实或凭证、铅封形态等环节消息，加强全过程记实办理。