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食物平安的焦点问题是诺言问题。插手WTO之后，我国正在食物平安方面出了不少问题，这里面有3个底子缘由。惩办不严。我国打假工做进行了这么多年，但从一起头的地沟油到客岁的毒奶粉事务，打得老苍生都没有决心了，形成了很大的负面影响。为什么会呈现如许的环境？很主要的一点，就是惩办力度不敷。可能罚的那点钱，那些违法人员几天又赔回来了，惩办没有达到警示的感化，因而不克不及肃除。我国往往到了消费者权益日如许的日子冲击力度比力大，日常平凡不可。《食物平安法》给了大师但愿，但愿当前食物出了平安问题要从治，决不迷糊。
第三，该当以分析管理、教育为从。食物平安问题涉及规范、国际抽象，正在这方面我国确实该当和国际接轨，从小学起头加大对全平易近的规范教育。若是市场经济搞上去了，规范下来了，社会仍是倒退了。因而，正在这个问题上的教育不克不及放松，该当把食物平安问题纳入扶植、文明扶植和其他社会扶植范围，其主要性决不克不及次于任何教育。该当让小学生都大白一个事理：做假正在社会上没有立脚之地。
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