闽南网10月17日讯 （闽南网 黄丽君）为全面提拔校园食物平安保障能力，近日，由泉州市食物平安委员会办公室、市市场监视办理局、市人社局、市教育局结合从办的“2025年全市中小学校园食物平安职业技术竞赛”正在泉州轻工职业学院成功举办。本次竞赛以“尚德守法 共享食安”为从题，旨正在通过以赛促学、以赛促练、以赛促改，激发全市中小学校食堂从业人员钻营业、练技术、强本质的热情，打制一支专业过硬、做风结实的校园食物平安步队。竞赛设置理论查核和现场模仿查抄两大环节，内容涵盖食物平安法令律例、操做规范、食材验收、加工制做、养分配餐、应急措置等环节学问点。来自全市各区县的100支代表队、200名选手同台竞技，既有校方食物平安办理人员，也有承包企业派驻食堂的食物平安总监、食物平安员，全面展示了泉州市校园食物平安的专业水准取职业风度。颠末激烈比赛，竞赛共评选出集体一等3名、二等6名、三等9名，小我一等3名、二等9名、三等15名，获得校方代表队第一名的选手将按法式申报“泉州市手艺妙手”称号。泉州市市场监管局副局长刘家旺正在总结讲话中强调，校园食物安满是沉中之沉，要以此次竞赛为契机，持续强化部分协同，建牢认识防地、提拔专业能力、严酷施行尺度，建立社会共治款式，切实守护师生“舌尖上的平安”。本次竞赛无效激发了从业人员的“工匠”，为泉州市校园食物平安工做注入新动能。市场监管部分将继续联袂各方，鞭策校园食安管理能力持续提拔，为青少年健康成长保驾护航。