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  • 分类: 食品安全动态
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  • 发布时间:2025-09-16 18:40
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  国际正在线动静(记者 杨琼):肉松是棉花做的?紫菜是塑料做的?……近两年来,相关食物的谣言正在收集上普遍,不单使相关行业丧失惨沉,也形成者“舌尖上的焦炙”。时值全国食物平安宣传周,中国国度工商总局会同中国消费者协会正在开展勾当,邀请消费者走品企业,一路关心“舌尖上的平安”。

  现在,良多消费者去超市都有各类担忧,担忧西瓜是不是打针了,杨梅会不会是注胶的,正在3日举行的“走品企业 关心消费平安”工商从题日勾当中,科信食物取养分消息交换核心科学手艺部从任阮光锋向消费者们普及了相关学问。

  业内人士指出,近年来,中国食物平安情况一贯好,可是良多老苍生还会有“这个不敢吃,阿谁不敢吃”的感受,这就是来自谣言众多形成的。谣言形成了企业的经济丧失、公信力的丧失,颠末连锁效应,中国食物企业界人士暗示,企业也应承担起科普的义务,让消费者吃的。加多宝集团党委庞振国暗示:“做为‘全国食物科育’,通过成立科普学问展厅、邀请消费者参不雅工场和种植、开展科普学问进社区以及挪动互联网+计谋等勾当,积极开展取消费者的互动交换,加强消费决心,推进健康消费。”。

  阮光锋说:“这个谣言正在伴侣圈通过小视频,形成很是大的影响。紫菜跟塑料有很大差别,紫菜是一种动物,能够吸水,可是塑料不会吸水,用塑料做紫菜是不成能的。用棉花做肉松也是小视频向新,现实上肉松和棉花有很大差别,肉松和棉花从外表看山去是絮状,感受出格像,可是现实上肉松是肉类纤维,是卵白质,棉花是纤维素,所以用棉花是做不出肉松的。”。

  阮光锋认为,这些谣言的一方面有个体逃求流量、博眼球的要素,另一方面,也是权势巨子专家的辟谣、纠偏不及时,导致没有科学根据的消息正在一段时间内大占优势。他也给消费者提出了:“第一,凡是看到任何干于食物的,你若是感觉出格你认知的,必然要打一个问号。第二,向专业机构专业人士求证,不克不及说听买菜的人说,他们并不必然告诉你实正的食物出产流程。第三,多看科普少看谣言。”!

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