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系统梳理并归纳出利用假证、套证、证照过时、变动取货地址等8类典型风险阐发流程，构成流程化、规范化的研判机制。通过表里多系统线上数据比对取动态评估，精准识别高风险从体取运营行为。截至目前，已督促179家商户完成合规整改；针对屡教不改或存正在严沉问题的店肆及商品，联系平台采纳下架处置，累计下线个菜品或店肆，无力净化了收集订餐。
聚焦能力扶植，面向下层法律人员定制10类线上监管简明操做指南，并制做2个专题培训操做视频，压实了收集餐饮从体的义务。同时，持续推广“互联网+明厨亮灶”，曾经摆设628台AI摄像头，操纵图像识别从动发觉违规现患，实现线上近程监管，无效拓展了监管笼盖面、提高了时效性。（向施锦）。
为切实保障泛博消费者收集餐饮食物平安，北碚区市场监管局奉行线上问题线上处置的处理径，依托数据赋能取手艺驱动，实现线上监管全面发力，度建牢外卖食物平安防地。
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