（记者 戴丹 通信员 张亚娜）9月29日，2025年“全国食物平安宣传周”湖南省卫生健康委从场勾当正在湖南西医药大学举行。

　　湖南西医药大学党委委员、副校长喻嵘引见，学校一直将校园食物平安工做放正在凸起，以轨制压实义务，以AI赋能监管，推育融合、文化育人，实现全程管控、全力建立平安、养分、健康的校园饮食。

　　勾当现场，发布《湖南省食物数字标签使用》宣传视频，邀请专家就食物平安五要点、“减盐减油”、读懂养分标签、多吃蔬菜生果等开展微科普，湖南西医药大学师生配合《芳华聚力 共守食安》书。向现场师生和社会传送科学健康，提拔食物平安和养分健康认识。

　　湖南省疾控核心党委李孝君暗示，省疾控核心全力推进“减盐减油”专项步履，聚焦三项沉点使命精准发力。让健康深切。二是聚焦沉点范畴干涉，打通步履落地“最初一公里”。三是强化监测评估支持，为步履实效保驾护航。鞭策“减盐减油”从号召变为全平易近盲目，实现盐油摄入量下降、慢性病风险降低、健康素养提拔的方针，为扶植健康湖南注入强劲动力。