为规范食物小摊贩运营行为，消弭食物平安现患，近日，西平县市场监视办理局芦庙市场监管所聚焦校园周边、居平易近堆积区等沉点区域，开展食物小摊贩专项查抄步履。此次查抄以群众日常消费频次高的小吃、饮品、卤味等食物为沉点。次要查抄小摊贩能否打点食物摊贩存案卡，从业人员能否持无效健康证明上岗；食物原料采购渠道能否正轨、能否留存进货凭证，能否存正在过时、变质、“三无”食物；运营场合能否连结整洁，食物制做、储存能否合适卫生要求，能否存正在交叉污染风险等环境。同时，法律人员向摊贩宣传《中华人平易近国食物平安法》《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》等法令律例，指导其落实食物平安从体义务，盲目规范运营。针对校园周边流动摊贩，法律人员还添加放哨频次，实行“错峰值守”，杜毫不及格食物流入学生群体。此次专项查抄共出动法律人员20人次，查抄食物小摊贩6家，并对发觉的问题提出整改要求。该所将成立长效机制，持续加大食物小摊贩监管力度，切实守护辖区群众“舌尖上的平安”。